GIZI

1. Akreditasi

• Akreditasi Perguruan Tinggi: UIN Sunan Ampel Surabaya telah terakreditasi UNGGUL oleh BAN-PT.
• Akreditasi Program studi S1 Gizi UINSA merupakan bagian dari Fakultas Psikologi dan Kesehatan (FPK) dan telah terakreditasi oleh LAM-PTKes.

2. Keunggulan

• Fokus Gizi Halal: Memiliki keunggulan spesifik dalam studi penjaminan mutu pangan halal, audit halal, dan pengembangan produk makanan yang sehat sekaligus sesuai syariat.
• Integrasi Sains dan Islam: Kurikulum menggabungkan ilmu gizi murni (biokimia, anatomi, dietetik) dengan perspektif keislaman dalam pola konsumsi dan kesehatan.
• Kesehatan Masyarakat Urban: Mengingat lokasi kampus di Surabaya, mahasiswa banyak terpapar pada studi kasus gizi masyarakat perkotaan dan gaya hidup modern.
• Laboratorium Modern: Memiliki fasilitas praktikum yang lengkap di kampus Ahmad Yani maupun kampus Gunung Anyar yang megah.

3. Fasilitas yang Tersedia

• Laboratorium Kuliner & Dietetik: Fasilitas dapur standar institusi untuk praktik modifikasi resep dan manajemen penyelenggaraan makanan massal.
• Laboratorium Penilaian Status Gizi (PSG): Dilengkapi peralatan antropometri modern untuk mengukur komposisi tubuh dan status gizi pasien/klien.
• Laboratorium Kimia & Biokimia Gizi: Tempat mahasiswa menganalisis kandungan zat gizi (karbohidrat, protein, lemak, vitamin) dalam bahan pangan.
• Laboratorium Konseling Gizi: Ruang simulasi untuk melatih keterampilan komunikasi mahasiswa saat memberikan edukasi gizi kepada pasien.
• Halal Center UINSA: Akses langsung untuk riset dan pengembangan sertifikasi produk pangan halal.

4. Tantangan Selama Perkuliahan

• Hafalan & Hitungan Medis: Mahasiswa harus kuat dalam biologi seluler dan kimia, serta mampu menghitung kebutuhan kalori dan zat gizi mikro dengan tingkat presisi yang tinggi.
• Praktikum Lapangan (PKL): Tantangan fisik dan mental saat melakukan praktik kerja lapangan di Rumah Sakit, Puskesmas, maupun industri katering/perusahaan makanan.
• Modifikasi Menu: Dituntut kreatif dalam menciptakan menu bagi penderita penyakit tertentu (seperti diabetes atau gagal ginjal) yang tetap memiliki rasa enak dan penampilan menarik.

5. Biaya Kuliah (UKT & SPI)

UINSA menggunakan sistem UKT yang dikelompokkan berdasarkan kemampuan ekonomi wali murid:

• Jalur SNBP (melalui jalur seleksi nasional): Hanya membayar UKT per semester. Rentang UKT mulai dari Rp400.000 hingga sekitar Rp6.500.000.
• Jalur SNBT: Hanya membayar UKT per semester tanpa uang pangkal. Besaran UKT serupa dengan jalur nasional lainnya, disesuaikan dengan kelompok UKT yang didapatkan.
• Jalur MANDIRI: Selain membayar UKT per semester, mahasiswa jalur mandiri biasanya dikenakan SPI (Sumbangan Pengembangan Institusi) atau uang pangkal yang dibayarkan satu kali di awal masuk. Besaran SPI di UINSA bersifat kompetitif dan disesuaikan dengan kesanggupan yang dipilih pendaftar.

6. Estimasi Biaya Hidup di Surabaya

• Kost: Rp800.000 – Rp1.800.000 Daerah Rungkut/Gunung Anyar cenderung padat.
• Makan: Rp1.500.000 – Rp2.100.000 Rata-rata sekali makan Rp15rb – Rp25rb di warung.
• Bensin & Kuota: Rp300.000 – Rp450.000 Surabaya panas, penggunaan motor & kuota lebih intens.
• Lain-lain: Rp300.000 – Rp500.000 Laundry, fotokopi, dan kebutuhan kebersihan.
• Estimasi Total perbulan : Rp 2.900.000 - Rp 4.850.000