GIZI

Gizi Universitas Airlangga (UNAIR) adalah program studi kesehatan yang berfokus pada hubungan antara pangan, zat gizi, dan kesehatan manusia. Mahasiswa di sini dididik untuk menjadi ahli gizi (Nutritionist) yang mampu menangani masalah gizi klinis (di rumah sakit), gizi masyarakat, hingga manajemen layanan makanan massal. Berada di bawah naungan Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), jurusan ini menekankan pada pendekatan pencegahan (preventif) dan penyembuhan (kuratif) melalui pola makan yang tepat dan berbasis ilmiah.

1. Akreditasi Kampus dan Jurusan

• Akreditasi Institusi (UNAIR): Universitas Airlangga telah terakreditasi UNGGUL oleh BAN-PT dan merupakan salah satu kampus riset terbaik di tingkat internasional.
• Akreditasi Jurusan Gizi: Program studi S1 Gizi UNAIR telah meraih akreditasi UNGGUL dari LAM-PTKes dan juga telah terakreditasi internasional oleh ASIC (Accreditation Service for International Schools, Colleges and Universities).

2. Keunggulan Jurusan

• Pendidikan Berstandar Internasional: Kurikulum disusun agar lulusannya kompeten di level global, didukung dengan riset-riset gizi yang mutakhir.
• Fokus Gizi Klinis & Masyarakat: Mahasiswa dibekali keahlian untuk merancang diet bagi pasien penyakit tertentu (seperti diabetes atau ginjal) sekaligus mampu merancang program intervensi gizi nasional.
• Peluang Karier Luas: Lulusan bisa bekerja sebagai Registered Dietitian (RD) di rumah sakit, konsultan gizi atlet, Quality Control di industri pangan, hingga praktisi di instansi pemerintah (Kemenkes/Dinas Kesehatan).
• Kolaborasi Multidisiplin: Mahasiswa sering dilibatkan dalam riset bersama bidang Kedokteran dan Farmasi untuk menangani isu kesehatan yang kompleks.

3. Fasilitas yang Tersedia

• Laboratorium Kuliner & Dietetik: Fasilitas dapur standar profesional untuk mempraktikkan modifikasi resep dan diet bagi berbagai kondisi medis.
• Laboratorium Organoleptik: Tempat mahasiswa menguji rasa, tekstur, dan aroma produk pangan baru hasil inovasi.
• Laboratorium Biokimia Gizi: Fasilitas untuk menganalisis kandungan zat gizi dalam bahan makanan maupun sampel biologis.
• Laboratorium Antropometri: Dilengkapi dengan alat ukur komposisi tubuh manusia yang modern dan akurat (seperti BIA, Skinfold Caliper, dsb).
• Rumah Sakit Pendidikan: Akses praktik lapangan di RS Universitas Airlangga (RSUA) dan jejaring rumah sakit rujukan utama lainnya.

4. Tantangan Selama Perkuliahan

• Hafalan & Hitungan yang Seimbang: Harus menguasai metabolisme zat gizi di tingkat seluler (biokimia) sekaligus menghitung kebutuhan energi individu secara presisi.
• Praktik Lapangan yang Intens: Adanya magang di berbagai sektor (Rumah Sakit, Puskesmas, dan Industri Makanan) yang menuntut mobilitas dan ketahanan fisik.
• Tanggung Jawab Etik: Memberikan konseling gizi membutuhkan empati yang tinggi dan kemampuan komunikasi yang baik agar pasien mau mengubah pola hidupnya.

5. Biaya Kuliah (UKT & SPI)

Penetapan biaya kuliah di UNAIR menggunakan sistem UKT berdasarkan jalur masuk:

• Jalur SNBP: Hanya membayar UKT per semester sesuai kemampuan ekonomi. Kelompok 1 & 2: Rp 500.000 – Rp 1.000.000, Kelompok Rata-rata: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000.
• Jalur SNBT: Hanya membayar UKT per semester tanpa uang pangkal. Besaran UKT berkisar antara Rp 500.000 hingga Rp 10.000.000 tergantung pada kelompok ekonomi yang ditetapkan.
• Jalur MANDIRI: Selain membayar UKT (biasanya kategori atas, sekitar Rp 10.000.000 – Rp 12.500.000), mahasiswa dikenakan SPI (Sumbangan Pengembangan Institusi) atau uang pangkal yang dibayarkan sekali di awal masuk.

6. Estimasi Biaya Hidup di Surabaya (Sekitar Kampus C)

Program studi Gizi berada di Kampus C Mulyorejo, Surabaya Timur:

• Kost (Sekitar Mulyorejo/Sutorejo): Berkisar antara Rp 700.000 – Rp 1.800.000 per bulan.
• Makan: Sekali makan di kantin kampus atau warung mahasiswa sekitar berkisar antara Rp 15.000 – Rp 25.000.
• Total Bulanan: Dengan budget Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000, mahasiswa sudah bisa hidup dengan layak, mencakup kebutuhan makan, hunian, dan transportasi harian.